{"product_id":"schlesischer-mohnstriezel","title":"Schlesischer Mohnstriezel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeckere Mohnfüllung wird auf einen feinen Stollenhefeteig\u003c\/strong\u003e gestrichen und von Hand eingerollt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrische Butterstreusel krönen nach dem Einschneiden den feinen Mohnstriezel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr wird nach dem Backen mit einer Konfitüre bestrichen und mit Fondantglasur überzogen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Rezept wird in 3. Generation so umgesetzt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 360px;\" border=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.96%; height: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eNährwerte je 100g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.96%; height: 18px;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.96%; height: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eFett\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.96%; height: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e17,8 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.96%; height: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.96%; height: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e8,1 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.96%; height: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.96%; height: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e49,8 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.96%; height: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.96%; height: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e25,8 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.96%; height: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.96%; height: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e2,7 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.96%; height: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eEiweiß\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.96%; height: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e4,9 g \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.96%; height: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eSalz\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.96%; height: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e0,73 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.96%; height: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eDekor\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.96%; height: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eFondant\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 54px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.96%; height: 54px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eAllergene\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.96%; height: 54px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eGlutenhaltiges Getreide, Eier und Eiererzeugnisse, Milch\/Milcherzeugnisse, kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam und Sesamerzeugnissen, Eiern sowie Erdnüssen enthalten\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.96%; height: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eLagertemperatur\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.96%; height: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e4°C – 18°C\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 108px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.96%; height: 108px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eZutaten\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.96%; height: 108px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eMohnmasse (32%) (Wasser, Mohn, Zucker, Sultaninen Auslese, Rapsöl, Weizenmehl, Rum, Steinspeisesalz (jodfrei), Zimt, Aromen), Mehrfruchtkonfitüre (Pflaumen, Äpfel, Aprikosen, Holunderbeeren, Himbeeren, Erdbeere, Kirsche, Glukosesirup, Pektin, Zucker), Fondant (Zucker, Glukosesirup, Wasser), BUTTER, Zitronenschale, Zedernfruchtschale, Edelhefe, Invertzuckersirup, Zimt\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.96%; height: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eHaltbarkeit\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.96%; height: 18px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e21 Tage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber den Bäcker: Bäckerei Krause - 70 Jahre Erfahrung\u003cpicture\u003e \u003csource type=\"image\/avif\" srcset=\"https:\/\/weihnachtsstollen.de\/media\/opti_image\/avif\/wysiwyg\/homepage\/logo_baecker_krause_web.avif\"\u003e \u003csource type=\"image\/webp\" srcset=\"https:\/\/weihnachtsstollen.de\/media\/opti_image\/webp\/wysiwyg\/homepage\/logo_baecker_krause_web.webp\"\u003e \u003csource type=\"image\/jpg\" srcset=\"https:\/\/weihnachtsstollen.de\/media\/wysiwyg\/homepage\/logo_baecker_krause_web.jpg\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/weihnachtsstollen.de\/media\/wysiwyg\/homepage\/logo_baecker_krause_web.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"111\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"background-image: url('data:image\/webp;base64,UklGRlAAAABXRUJQVlA4IEQAAAAwAwCdASohAAwAPm0ukUYkIqGhKqwAgA2JZwCdABy9EuhQAP7ymB5x98uv7Z2y0UrcCVr0iMMknem02zBCicXF4AAAAA==');\"\u003e\u003c\/source\u003e\u003c\/picture\u003e   \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRené Krause - Bäckermeister und Konditormeister -  führt die Stollenbäckerei Krause in dritter Generation. Seit 70 Jahren werden Stollenspezialitäten nach Familientradition und von Hand gebacken. Die Betriebsführung ist seit 2010 auf René Krause übergegangen. Im Sinne seines Vaters und Großvaters hält er mit seinem gesamten Team im Verkauf und Backstube weiter an den Traditionen und Werten des Bäckerhandwerks fest. Dazu gehört das Pflegen von alten Rezepturen und Arbeitsweisen im handwerklichen Bereich, sowie die Einbindung moderner und neuer Medien. Aus Überzeugung werden nur reinste und möglichst regionale Zutaten und Rohstoffe verwendet und komplett auf Fertigmehle verzichtet. Derzeit gibt es 14 Fachgeschäfte der Bäckerei Krause. \u003c\/p\u003e","brand":"Mein Shop","offers":[{"title":"1000 gramm","offer_id":59071350505804,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/7585\/5692\/files\/Mohnstriezel_web.jpg?v=1791235857","url":"https:\/\/weihnachtsstollen.de\/products\/schlesischer-mohnstriezel","provider":"Weihnachtsstollen.de","version":"1.0","type":"link"}