Warum ist der Dresdner Stollen® so gut?

Feinste Zutaten, handwerkliches Feingefühl und ein Rezept, dass seit Jahrzehnten weitergegeben wird und auf alter Tradition beruht, machen den Dresdner Stollen® einzigartig. Besonders wichtig bei der Herstellung ist die Ruhe- und Lagerzeit. Dieser Stollen ruht mindestens 2 Wochen und ganz konstante Lagerzeiten sorgen für die unvergleichbare Qualität des Dresdner Christstollen®. Das Aroma entwickelt sich erst durch die Lagerzeit und schon beim Anschnitt wird das spürbar. Der Dresdner Stollen® ist weltweit geschützt und nur echt mit dem Siegel des Schutzverbandes. 

Der Stollen wird in Handarbeit gefertigt und nicht industriell. Er wird von Hand gebuttert, gezuckert, geknetet und verpackt. Durch die Lagerungszeit können sich die Zutaten entfalten und der Geschmack ist unvergleichbar. 

Der Stollen wird im blauen Stollenkarton geliefert.

Was kennzeichnet genau diesen Stollen aus? 

• der Berühmteste und Beliebteste seiner Art
• Rezeptur auf Grundlage des Großvaters
• einer der aufwendigsten und wertvollsten Teige überhaupt
• handwerkliches Feingefühl und Zeit bei der Herstellung sind unabdingbar 

Bei Grossbestellungen besteht auch die Möglichkeit es direkt an Mitarbeiter/Mandanten/ etc. zu versenden. Sprechen Sie uns dazu gern an unter der Telefonnummer +49 (0) 351-27504079* oder per Mail unter kundenservice@weihnachtsstollen.de.

Über den Bäcker: Bäckerei Krause - 70 Jahre Erfahrung  

René Krause - Bäckermeister und Konditormeister -  führt die Stollenbäckerei Krause in dritter Generation. Seit 70 Jahren werden Stollenspezialitäten nach Familientradition und von Hand gebacken. Die Betriebsführung ist seit 2010 auf René Krause übergegangen. Im Sinne seines Vaters und Großvaters hält er mit seinem gesamten Team im Verkauf und Backstube weiter an den Traditionen und Werten des Bäckerhandwerks fest. Dazu gehört das Pflegen von alten Rezepturen und Arbeitsweisen im handwerklichen Bereich, sowie die Einbindung moderner und neuer Medien. Aus Überzeugung werden nur reinste und möglichst regionale Zutaten und Rohstoffe verwendet und komplett auf Fertigmehle verzichtet. Derzeit gibt es 14 Fachgeschäfte der Bäckerei Krause. 

Über Weihnachtsstollen.de:

Weihnachtstollen.de ist ein Marktplatz für von Hand gefertigten Stollen aus Dresden und Region mit einem eigenen Ladengeschäft namens "Typisch Sächsisch" auf der Sporergasse 9 in Dresden. 
Als Dresdner Unternehmen selektieren wir die besten Bäckereien aus der Region, die sich auf die Produktion von Stollen aus Dresden unterschiedlichster Art spezialisiert haben. Als Stollenliebhaber erhalten Sie von uns nur handwerklich und keinen industriell gefertigten Stollen.
 
Bestpreisgarantie:
Den Stollen, den Sie bei Weihnachtstollen.de bestellen, erhalten Sie günstiger als bei der jeweiligen Bäckerei. Aufgrund der Abnahme großer Mengen sowie geringerer Kosten,  erhalten Sie stets den günstigeren Preis. 

Sie erhalten alle Stollensorten auch in unserem eigenen Ladengeschäft "Typisch Sächsisch" auf der Sporergasse 9 in Dresden. 

Gern beraten wir Sie bei einer Tasse Kaffee und einer Scheibe Stollen, über die unterschiedlichen Stollen aus Dresden.