Mohnstollen

Der Mohnstollen

Der Mohnstollen, den man in der Dresdner Gegend auch den Stollen mit der schwarzen Seele nennt, kann auf eine jahrhundertelange Tradition zurückschauen. Die aromatische Mohnfülllung mit ihrer saftigen Konsistenz wird in einen Hefeteig gehüllt gebacken. Ein saftiger Mohnstollen ist als Mohnstollen mit Streusel, als Mohnstollen ohne Rosinen oder als Mohnstollen mit Marzipan erhältlich. Einen Dresdner Mohnstollen bestellen kann man bei weihnachtsstollen.de.

Wie entsteht ein Mohnstollen?

Der reichhaltige Hefeteig für den Mohnstollen wird mit einer Füllung aus Mohn und hochwertigen Zutaten in kunstvoller Weise geformt. Mohnstollen formen ist für den Bäcker eine Herausforderung, denn der Teig wird so gefaltet, das die Füllung gleichmäßig und attraktiv im Stollenteig eingehüllt ist. Beim Aufschneiden der Stollen mit Mohn zeigt sich die Handwerkskunst des Bäckers. Die Scheiben vom Stollen mit Mohn erscheinen gleichmäßig und lecker. Die Füllung sieht ähnlich einem Schmetterling aus. Sie wird von jedem Bäcker in einer etwas anderen Rezeptur zusammengestellt und aus den fein gemahlenen Mohnkörnern in der Bäckerei hergestellt. Das Rezept bleibt ein Geheimnis der Bäckerei. Die Mohnstolle, wie manche Kunden den Mohnstollen auch nennen, wird mit viel Liebe geformt und gebacken, danach mit Butter bestrichen und kann dann mit Streuseln oder mit einem Zuckerguss versehen werden. Ein saftiger Mohnstollen gehört zu jedem Weihnachtsfest und sollte die Kaffeetafel zum Feiertag krönen. Ob man Marzipan Mohn Stollen liebt oder Mohnstollen mit Streusel bevorzugt, die verschiedenen Rezepturen begeistern junge und ältere Kunden.

Mohnstollen vor Ort kaufen oder Mohnstollen bestellen?

Bester Mohnstollen aus Dresden kann in der Filiale oder auch über den Online Shop gekauft werden. Ein kleiner Mohnstollen ist für Verbraucher mit wenig Bedarf eine gute Lösung. Die Dresdner Mohnstollen gibt es in verschiedenen Größen. Ein saftiger Mohnstollen mit Marzipan ist über den Versand schnell und zuverlässig zu erhalten.  Ein saftiger Mohnstollen kann einfach im Online Shop bei weihnachtsstollen.de bestellt werden und kommt nach wenigen Tagen schon beim Kunden an.

Wielange ist Mohnstollen haltbar?

Ein saftiger Mohnstollen kann schon im Vorfeld der Weihnachtsfeiertage erworben werden. Man kann Mohnstollen ohne Rosinen kaufen oder Mohnstollen mit Marzipan. Worauf man unbedingt achten sollte, ist die Art, wie ein saftiger Mohnstollen gelagert werden sollte. Anders als die meisten Christstollen darf ein saftiger Mohnstollen nicht zu lange aufbewahrt werden. Der Mohnstollen ist etwa 7 bis 10 Tage haltbar, wenn er dunkel und gut gekühlt aufbewahrt wird. Der Mohnstollen sollte in seiner Kunststofffolie verbleiben oder in einem fest verschließbaren Kuchenbehälter lagern. Geeignet ist ein Vorratsraum oder ein kühles Schlafzimmer für die Aufbewahrung vom traditionellen Mohnstollen. Der Mohnstollen ist ein delikates Gebäck, auf dass man sich jedes Jahr auf´s Neue freut.